SUD Primitivo de Manduria Puglia DOP Cantina Sociale di San Marzano 0,75l

• Herkunft: erzeugt in Italien
• Anbaugebiet: Süditalien
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 14% vol. Alk.
• Servierempfehlung 16-18 °C
• Lagerfähigkeit: sehr gute Lagerfähigkeit
• Rebsorte:100% Primitivo
• Hersteller: .Cantina Sociale San Marzano SCARL, San Marzano, Puglia.
• Inverkehrbringer: Spezialitäten-Compagnie Stegstr. 8 72116 Mössingen
• Allergene: enthält Sulfite.

Topwein aus Süditalien. Klassischer, fruchtbetonter, süffiger Rotwein aus Puglia mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. Die "Cantine San Marzano" hat sich mit diesem Projekt zum Ziel gesetz, das Potenzial der Weinregion Apulien voll ausschöpfen, um Weine von hoher Qualität aus heimischen Trauben zu produzieren. Und es ist uneingeschränkt gelungen.

Historie: Schon seit jeher bot das Salento ein reichhaltiges Mosaik von Leben und Farbe, barocken Monumenten, einer wunderbaren Küste und einem Meer von Weinbergen und Olivenhainen. Das Salento bezeichnet den südlichsten Teil Apuliens, der Region, die den Schuhabsatz des stiefelförmigen Italiens darstellt. Bari, die Hauptstadt des Salento, liegt tief im Süden an der adriatischen Küste.

Das Gebiet ist eine der ältesten Weinbauregionen der Welt, denn schon vor 3000 Jahren pflanzten die Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Im Gegensatz zu anderen südlichen Regionen Italiens gibt es hier kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro bilden eine erfreuliche Abwechslung im oftmals globalen „Einheitsbrei" von Cabernet, Chardonnay & Co.

Die rote Erde und die nahezu afrikanische Sonne tun ihr Übriges, um den Weinen Charakter und Kraft zu verleihen. Vor vier Jahren wurde die Kooperative von San Marzano umfassend renoviert und sie produziert seitdem moderne, fruchtige und ausdrucksstarke Weine mit erstaunlichem Reifepotenzial.

Degustation: Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Olive, Feigen und schwarze Kirschen, außerdem finden sich Nuancen von Gewürzen und cremiger Vanille. Am Gaumen findet sich viel süße Frucht mit einem Hauch von Kräutern auf Vanille und schwarzen Johannisbeeren bis zu saftigem Granatapfel.