Anciens Temps Cabernet-Syrah IGP Pays d´Oc 0,75l

• Herkunft:erzeugt in Frankreich
• Anbaugebiet: Südfrankreich
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 13% vol. Alk.
• Servierempfehlung 16-17 °C
• Lagerfähigkeit: ab Jahrgang ca. 3-4 Jahre
• Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
• Hersteller: : Reunis a F 34360 France
• Inverkehrbringer: Spezialitäten-Compagnie Stegstr 8 72116 Mössingen
• Allergene: enthält Sulfite

Lage: Languedoc-Gebiet. Im Norden von Béziers erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für Cabernet Sauvignon und Syrahreben.

Kellerei: Der Wein wird bei den Producteurs Réunis de Cébazan abgefüllt, nach strengen Vorlagen eines bewährten Önologen-Teams, das aufgrund der erzeugten Qualität der Weine, im Fachhandel geschätzt und anerkannt wird.

Vinifizierung: Der Cabernet und der Syrah durchlaufen zuerst separat die traditionelle Maischegärung und werden später in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zu einem Cuvée zusammengesetzt. Modernste, internationale Ausbaumethoden bringen den Wein anschließend zu seiner Vollendung.

Degustation: Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen Noten und leicht Vanille-Noten. Interessante Ausstattung, erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des Citroën-Lieferwagens. Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet. Auf jeden Fall eine Entdeckung wert

paßt zu: Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Auch perfekt zu Nudelgerichten und Aufläufen.