Nepal MAI TEA Weißer Tee FF FLUGTEE 2024 BIO 100g TOP-TIPP

Artikel-Nr.: 2531 V

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Die Teegärten des Königreichs Nepal liegen nördlich von Indien in den Bergen des Himalayas. Hier konnten wir eine wunderschöne Rarität für sie erwerben.
Unser weißer. biologischer Nepal Mai Tea Whitem stammt aus dem Teegarten Ilam Valley Hier werden auf einer Höhe von 1500 bis 2000 Meter Höhe 90% China Hybride angebaut

Aufgrund der mircoklimatischen Wetterlage konnte hier frühzeitig dieser außergewöhnliche Tee geerntet werden. Er besticht optisch durch sein wild gekräuseltes Blatt mit vielen weißen Blattspitzen. Der Aufguss mit seiner hellgelben, klaren Tassenfarbe verbreitet das Aroma des herannahenden Frühlings

Geschmacklich überzeugt dieser Tee mit seiner frühlingshaften Spritzigkeit und seiner leicht nussigen, angenehmen Süße. Seine außergewöhnliche Länge bereitet Ihnen ein nicht enden wollendes Geschmackserlebnis. Als Länge bezeichnet man den anhaltenden Geschmack am Gaumen nach dem Trinken.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus Nicht-EU-Landwirtschaft. DE-ÖKO-006.

Als Flugtee bezeichnet man Tee der ersten Ernte des Jahres (First Flush) nicht nur in Darjeeling, sondern auch, wie in diesem Fall, in Nepal, der unmittelbar nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur gelangt.

DIE HISTORIE
Um den Teekennern nach der Winterpause möglichst schnell wieder frische Tees liefern zu können, entstand die Idee des,,Flugtees" erstmals in den 60er Jahren. Die ersten Flugtees waren ausschließlich Darjeeling-First-FlushTees. Später wurden auch Second-Flush-Tees (zweite Ernte) und sogar First-Flush-Blattware aus Assam eingeflogen. Heutzutage werden alle bekannten Gourmet-Teesorten, je nach Saison, mit dem Flugzeug transportiert.

Teezubereitung: 12g Teeblätter pro 1,0l mit 90°C heißem Wasser übergießen und unserer Meinung nach max. 2 Minuten ziehen lassen. Denn durch die frische, junge Art könnten diese wunderbaren Tees unangenehm nachbittern. Am Besten eignet sich weiches oder gefiltertes Wasser.

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