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Eine Spezialität. KUKI bedeutet Ästchen, für diese besondere Qualität werden bestimmte Ästchen aus hiochwertigen Tees aussortiert, an denen noch feine Blattreste zu finden sind. Ein außerordentlich milder, weicher Grüntee, gemischt aus Sencha-Stengeln und Blattrippen.
Zubereitung: 4 gehäufte Teelöffel (ca.12g) für 1,0l Tee-Auguß mit ca. 80C heißem Wasser übergießen und ca. 2-3 Minuten ziehen lassen.
