NICHT NUR EIN GETRÄNK, EINE ECHTE PHILOSOPHIE!
Nun ist ja Espresso nicht einfach nur ein hochpopuläres Getränk, es ist eine Philosophie. Jeder Espressotrinker hat seine ureigenste Vorstellung davon, wie ein richtiger, ein perfekter, Espresso schmecken muß. Es gibt unzählige Anleitungen und kluge Bücher zu diesem Thema, jede gute Kaffeebar hat ihren BARISTA, jenen Fachmann, der souverän mit zischenden Maschinen umgeht und ihnen genau jenes gutgemachte, mit einer perfekten Crema gekrönte Getränk entlockt, das mehr denn je die Kaffeetrinker weltweit begeistert.
Aber es gibt auch jene Stümper, die völlig ignorant eine dunkle, schwarze, manchmal sogar lauwarme, Brühe als Espresso anbieten, meist auch noch in falschen Tassen und ohne jede krönende, unabdingbare Crema. So, wie ein gutgemachter Espresso ein opulentes Mahl adeln kann, so kann eine jämmerlich gemachte Plörre den guten Eindruck wieder zunichte machen. Da kochen sich manche Köche geradezu in Extase und servieren dann so einen kläglichen Abschluß.
Oh ihr Ignoranten, dafür solltet ihr mit lebenslang "JAKOBUS DRÖHNUNG" bestraft werden. Aber es gibt ja uns und unsere unglaublich große, sorgfältig ausgesuchte Espressoauswahl. Wählen Sie aus ca. 20!!! topgerösteten Sorten, va bene.
WICHTIG: Nun wünschen wir ein kerniges BRÜH AUF, viel Vergnügen und ungetrübten Genuß und denken Sie dran: Wenn Sie wieder irgendwo schlechten Espresso bekommen, weisen Sie ihn einfach zurück. Für diese Heißgetränkeform hätten wir übrigens angesichts der aktuellen Kennzeichnungsverordnungswut in der EU einen eigenen Vorschlag:
“Espressoähnliches Getränk, zuviel Erwartung daran kann Ihre Lust auf diese Kaffeeform gefährden”. Herr/Frau Lebensmittelminister(in), übernehmen Sie!
Hans Nill
Espresso Kamerun Robusta 1000g100% Robusta. Vollmundiger, kräftiger Robusta-Kaffee, geradezu prädestiniert für die dunkle Espresso-Röstung - Ergebnis: nussig, kraftvoll mit ebensolchen Crema. |
Espresso Kamerun Robusta 250g100% Robusta. Vollmundiger, kräftiger Robusta-Kaffee, geradezu prädestiniert für die dunkle Espresso-Röstung - Ergebnis: nussig, kraftvoll mit ebensolchen Crema.
1 kg = 19,40 €
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Espresso Kamerun Robusta 500g100% Robusta. Vollmundiger, kräftiger Robusta-Kaffee, geradezu prädestiniert für die dunkle Espresso-Röstung - Ergebnis: nussig, kraftvoll mit ebensolchen Crema.
1 kg = 17,90 €
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Espresso Nero Arabica dunkel 1000g100% Arabica. "Tiefschwarze" Röstung. Hergestellt aus einem brasilianischen Fancy Santos Arabicakaffee. |
Espresso Nero Arabica dunkel 250g100% Arabica. "Tiefschwarze" Röstung. Hergestellt aus einem brasilianischen Fancy Santos Arabicakaffee.
1 kg = 24,60 €
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Espresso Nero Arabica dunkel 500g100% Arabica. "Tiefschwarze" Röstung. Hergestellt aus einem brasilianischen Fancy Santos Arabicakaffee.
1 kg = 23,00 €
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Espresso Organico Robusta BIO 1000g100% Robusta. Mittelkräftiger, sehr ausgewogener, angenehmer Robusta Espresso aus Indonesien. Aus Nicht-EU-Landwirtschaft. DE-ÖKO-006. |
Espresso Organico Robusta BIO 250g100% Robusta. Mittelkräftiger, sehr ausgewogener, angenehmer Robusta Espresso aus Indonesien. Aus Nicht-EU-Landwirtschaft. DE-ÖKO-006.
1 kg = 22,60 €
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Espresso Organico Robusta BIO 500g100% Robusta. Mittelkräftiger, sehr ausgewogener, angenehmer Robusta Espresso aus Indonesien. Aus Nicht-EU-Landwirtschaft. DE-ÖKO-006. |
Espresso Pearl Arabica 1000g100% Arabica. Weicher, harmonischer Espresso mit dem gewissen Etwas an Würze. |
Espresso Pearl Arabica 250g100% Arabica. Weicher, harmonischer Espresso mit dem gewissen Etwas an Würze.
1 kg = 28,20 €
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Espresso Pearl Arabica 500g100% Arabica. Weicher, harmonischer Espresso mit dem gewissen Etwas an Würze.
1 kg = 26,60 €
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Espresso Robustamischung entcoffeiniert 1000g100% Robusta. Aus einer speziell für Espresso entcoffeinierten Robustamischung. |
Espresso Robustamischung entcoffeiniert 250g100% Robusta. Aus einer speziell für Espresso entcoffeinierten Robustamischung.
1 kg = 24,00 €
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Espresso Robustamischung entcoffeiniert 500g100% Robusta. Aus einer speziell für Espresso entcoffeinierten Robustamischung.
1 kg = 22,90 €
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Espresso Schwaben 1000g50% entcoffeinierter Robusta - 25% - Arabica - 25% Robusta. Wunderbar feinwürzige Espressomischung mit sanfter Erweckungspower. |
Espresso Schwaben 250g50% entcoffeinierter Robusta - 25% - Arabica - 25% Robusta. Wunderbar feinwürzige Espressomischung mit sanfter Erweckungspower.
1 kg = 21,60 €
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Espresso Schwaben 500g50% entcoffeinierter Robusta - 25% - Arabica - 25% Robusta. Wunderbar feinwürzige Espressomischung mit sanfter Erweckungspower.
1 kg = 19,60 €
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Espresso Tanzania Bukoba Robusta 1000g100% Robusta. Würziger, kerniger Robusta-Espresso mit großem Geschmack, sahniger Crema und überzeugender Länge |
Espresso Tanzania Bukoba Robusta 250g100% Robusta. Würziger, kerniger Robusta-Espresso mit großem Geschmack, sahniger Crema und überzeugender Länge
1 kg = 26,40 €
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Espresso Tanzania Bukoba Robusta 500g100% Robusta. Würziger, kerniger Robusta-Espresso mit großem Geschmack, sahniger Crema und überzeugender Länge
1 kg = 24,90 €
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Espresso Togo Robusta 1000g100% Robusta. Toller Espresso mit kernigem Geschmack wird durch die dunkle Röstung noch unterstützt. |
Espresso Togo Robusta 250g100% Robusta. Toller Espresso mit kernigem Geschmack wird durch die dunkle Röstung noch unterstützt.
1 kg = 19,40 €
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Espresso Togo Robusta 500g100% Robusta. Toller Espresso mit kernigem Geschmack wird durch die dunkle Röstung noch unterstützt.
1 kg = 17,80 €
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Mössinger Espressomischung Arabica-Robustamix 1000gArabica-Robusta-Mix. Auf vielfachen Wunsch haben wir diesen wunderbar sanften, hell gerösteten und milden Espresso im Programm |
Mössinger Espressomischung Arabica-Robustamix 250gArabica-Robusta-Mix. Auf vielfachen Wunsch haben wir diesen wunderbar sanften, hell gerösteten und milden Espresso im Programm
1 kg = 22,60 €
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Mössinger Espressomischung Arabica-Robustamix 500gArabica-Robusta-Mix. Auf vielfachen Wunsch haben wir diesen wunderbar sanften, hell gerösteten und milden Espresso im Programm
1 kg = 21,00 €
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