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Das Beste eines Jahrgangs. Cuvée aus der Topauslese des Jahrgangs 2013. Nach 90 Jahren Erfahrung im Weinbau erkennt die Familie Messias schon früh nach der Lese, wenn in einem besonders guten Jahrgang einzelne Lagen herausragende Qualitäten versprechen. Davon inspiriert, stellte Messias einige dieser Fässer zur Seite und kreierte seinen „Superior", um die Auslese der Top-Qualitäten von speziellen Lagen von 2013 in einem außergewöhnlichen Wein zu würdigen.
Degustation: Granatrot in der Farbe, mit leicht blauroten Reflexen. Intensives Aroma nach Dörrobst, gerade Feigen und Rosinen sind prägnant. Die Holzaromen bleiben diskret, obwohl der Wein in neuen Barriques, aber getrennt reifte. Anklänge von Vanilleschoten und etwas Mokka machen sich dadurch im Bouquet bemerkbar. Samtig, seidener Körper mit gutem Tanningerüst. Langer Nachhall.
paßt zu: Aufgrund seiner Komplexität und Struktur passt dieser portugiesische Rotwein zu dunklem Wild. Seine Intensität widersteht dem starken Aroma von Hirsch und Reh.
