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Weinbeschreibung: Die Weinbauregion DOC Colli Berici im Veneto südlich von Vicenza gelegen, wurde im 13. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt und ist seither bekannt zur Erzeugung sehr guter Rotweine.
In den Berici-Hügeln wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Die Landschaft ist vulkanischen Ursprungs und erstreckt sich in einer Zone zwischen Verona und Padua. An ihren nördlichen Ausläufern liegt die Stadt Vicenza mit der Wallfahrtskirche Monte Berico. Die sonnige Lage und das milde Klima begünstigen eine mediterrane Vegetation. Über die sanft abfallenden Hänge sind antike Villen verstreut, die einst Zentren des Handels und der Landwirtschaft der Region waren. Dort befinden sich die Weinberge von CIELO E TERRA, einer Weinkellerei im Besitz der Familie Cielo.
Degustation: Die Riserva ist ein Blend aus Merlot und Cabernet, wurde im Appassimento-Stil vinifiziert und ein Jahr im großen Holzfass gelagert. Von granatroter Farbe zeigt die Riserva volle Aromen nach Pflaumen, Johannisbeeren, Mokka und Vanille gepaart mit einer charmanten Würze. Am Gaumen ist der Wein von gutem Körper, viel Harmonie und schön integrierten Tanninen die viel Länge am Abgang bieten.
