Cabernet Sauvignon LUNA Chalk Hill Australien 0,75l

• Herkunft: erzeugt in Australien
• Anbaugebiet: McLaren Vale
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 14% vol. Alk.
• Servierempfehlung: 16-18 °C
• Lagerfähigkeit: sehr gute Lagerfähigkeit
• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Hersteller: Chalk Hill Wines PTY.LTD Field Street Mc Laren Vale SA 5171
• Inverkehrbringer: Spezialitäten-Compagnie Stegstr. 8 72116 Mössingen
• Allergene: enthält Sulfite.
• Restzucker: 3,4g/l
• Säure: 6,3g/l

Im Jahre 1896 wurde das Weingut Beresford von den Gebrüdern Horn gegründet (ehemals Horndale).Beresford Tradition und Technologie garantieren die Qualität der international renommierten Beresford-Weine. In der Provinz Langhorne Creek reifen auf 110 Hektar eigener Anbaufläche die Trauben heran, die im eigenen Keller zu Qualitätsweinen ausgebaut werden. Seit über 100 Jahren werden die einzigartigen regionalen klimatischen Verhältnisse zum Anbau von edlen Weinen genutzt.

Herstellung: Die vollreifen Trauben werden im April gelesen. Handgeplfückt von drei ausgewählten Weinhügeln. Die Reben haben ein Alter zwischen 15-20 Jahren. Der Wein ist in 80% neuen Fässern, der andere Teil in dritt benutzten Fässern gereift.

Degustation: Dunkelrot mit Lila Reflexen, Aromen von Johannisbeere und weiteren dunklen Früchten in der Nase. Im Abgang Schokoladennoten.

paßt zu: Lecker zu einem saftigen Steak mit Sauce Bairnaise