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Herkunftsland: Ägypten. Zu Pizza, Hähnchen, Tomatensuppe, Hammel- und Schweinebraten, sowie zu Pilzen, Wild, mariniertem Fleisch u.v.m. Majoran wirkt so deftig-handfest und paßt so gut zu Würsten und Schweinebraten, zu Hamburger Aalsuppe und bayrischen Leberknödeln, daß man fast darüber seine südliche Herkunft vergessen könnte. Er ist ein weiteres, echtes Universalgewürz in der guten Küche.
