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Der Aufguß zeigt ein sattes Zitronengelb und schmeckt überraschend zartfruchtig und mild. Ein traditioneller Grüntee aus China, vermutlich schon seit der MING-Dynastie.....
Zubereitungsempfehlung: 12g Tee auf 1 Liter, Zugzeit: 2 Minuten, Brühtemperatur: ca. 80 Grad. Mehrere Aufgüsse möglich.