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Über einem Holzfeuer geräucherte, klassische China-Teesorte mit sehr ausgeprägtem Rauchgeschmack. Er wird meistens zum Mischen genommen, es gibt aber auch Liebhaber, die diesen Tee pur trinken.
Zutaten: schwarzer Tee, Rauch
Zubereitung: 4 gehäufte Teelöffel (ca.12g) für 1,0l Tee-Auguß mit kochendem Wasser übergießen und ca. 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Kühl und trocken lagern.