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Wir haben zwei wunderschöne Bio-Teesorten in Nepal auf der Plantage Sakhejung gekauft und diese wurden sofort eingeflogen. Die Sakhejung Teeplantage ist benannt nach der gleichnamigen Stadt im Ilam Distrikt, dem östlichen Teil von Nepal. Sakhejung ist eine der führenden biologischen Qualitätsplantagen in Nepal.
Der Tee besteht im Unterschied zu den meisten anderen Schwarztees fast ausschließlich aus gold-farbenen Blattknospen. Durch sein langsames Wachstum in den nebligen, kalten Höhenlagen und seine besondere sorgfältige Verarbeitung besticht der Tee in der Tasse mit einen intensiven Aroma nach cremigen, gerösteten Walnüssen und einem süß honigartigen Geschmack. Verglichen mit anderen Schwarztees gehört dieser Tee in Bezug auf Geschmack und Aroma zu den komplexesten und wohlschmeckendsten Tees weltweit.
Eine Rarität für sich frisch aus dem Ursprung.
Aussehen des Tees: feinen lang gedrehtes Blatt mit vielen goldenen Blattknospen
Geruch des Aufgusses: intensives Aroma nach cremigen gerösteten Walnüssen
Geschmack des Aufgusses: mit einem süßen honigartigen Geschmack