Cuvée Centenaire Cotes du Roussillon Domaine Lafage AOP 0,75l

Artikel-Nr.: WW-F 925
12,85 / Flasche(n)
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Herkunft: Frankreich, Anbau: Languedoc-Roussillon, Jahr: 2019, Alk. 13%. Rebsorten: Grenache Gris, Grenache Blanc,Roussanne.  Mis en Bouiteille au Domaine Maison Lafage, Route de Canet, 66000 Perpignan, France.

Wein aus 100-jährigen Grenache-Weinbergen mit Ausrichtung zum Mittelmeer, gekühlt von einem ständigen Seewind. Traditioneller Ausbau. 10% der Cuvée werden mit malolaktischer Vergärung ausgebaut. Die Assemblage wird zu 30% in neuen franz. Barriques vergoren und ausgebaut. Anfang 1996 haben der passionierte Winzer Guy Lafage, dessen Vorfahren seit sechs Generationen mit dem Weinbau verbunden waren, und sein zum Önologen ausgebildeter Sohn Jean-Marc die DOMAINE LAFAGE gegründet. Davor hatte Jean-Marc mit seiner Lebensgefährtin Eliane, die ebenfalls als Önologin tätig ist, einen großen Teil der Weinwelt bereist, um als Winemaker in Kalifornien, Australien, Südafrika und Chile Erfahrungen bei der Vinifizierung zu sammeln.

Der Weinbergsbesitz der Domaine erstreckt sich entlang der Anbaugebiete um Perpignan und Tord ères und umfasst 90 Hektar, die am Fuße des Mont Canigou gelegen sind. Die Weinberge sind mit zahlreichen, gebietstypischen Rebsorten bestockt, deren Vielfalt es erlaubt, die Weine zu sehr fruchtbetonten und ausgewogenen Cuvées zusammen zu stellen. Es handelt sich dabei größten Teils um Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre und Grenache, die zu trockenen Weiß- und Rotweinen, aber auch zu den köstlichen Vins Doux Naturels "Muscat de Rivesaltes" und "Rivesaltes" ausgebaut werden.

Die Qualitätsbemühungen der Familie Lafage spiegeln sich in den hervorragenden Ergebnissen der Fachpresse, vor allem des Guide Hachette, wieder. Der AOC Blanc und der Rouge "Le Vignon" wurden mit der Auszeichnung ”Bacchus 2003” als beste Weine der Appellation Roussillon prämiert.

Degustation: Schöne gelbliche Farbe mit grünen Reflexen. Sehr gute Struktur mit einem weiten Fruchtspektrum. Aromen nach weißen Blüten, ferner mineralische Anklänge und ein Touch Vanille. Zu Fisch und allen weißen Fleischsorten. Allergenhinweis: enthält Sulfite.

2004er: 86 Punkte Mondo
2006er: 87 Punkte Robert Parker, Wine Advocate November 2007
2007er: Goldmedaille bei Concours Agricole 2008 de Paris
2007er: 89 Punkte von Wine Advocate #183 Juni 2009