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Die sympathische Önologin Elisabeth Prataviera betreibt in 3.Generation Weinbau im Herzen der Gasgogne. Die ersten Jahrgänge des Weinguts gehen zurück bis in das Jahr 1922. Auf Muschelkalkböden, die es nur dort gibt, gedeihen die Reben unter optimalen Bedingungen. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet und es wird selektiv geerntet. Die Weiß- und Roséweine zeichnen sich durch Eleganz, Leichtigkeit und feine, exotische Aromen aus. Ganz besonders attraktiv ist die mineralische Note, die bei Weinen dieser Preisklassse sonst kaum zu finden ist.
Degustation: 30jährige Rebstöcke auf Lehm und Muschelkalk sind Voraussetzung für diesen ausdrucksstarken und lebendigen Wein. Der Duft erinnert an eingelegte Aprikosen, Pfirsich, Litchi, Honig und Buchs. Im Gaumen superb, rund, geschmeidig und frisch. Er endet in einer beachtenswerten Länge. Ein Wein von vorbildlicher Harmonie.