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Dieser Wein ist eine Cuvée von verschiedenen Weingütern Jean Guillots. Die Vergärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um das maximale Fruchtaroma zu behalten.
Degustation: Klassischer, grasiger Sauvignonton im Glas, leichte, erfrischende Art, sehr lang im Abgang und ungemein angenehm. Ein Sauvignon Blanc wie gemalt.