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Vermerk: Neue Bestimmungen für die AOC-Saumur Sekte schreiben eine längere Flaschenlagerung vor. Da eine zu lange Lagerung für die Frische dieser Cuvée schädlich wäre, hat sich das Haus Bouvet-Ladubay entschieden, den "Trésor Rosé" ohne Appellation Saumur auf den Markt zu bringen. Herstellungsverfahren (Flaschengärung), Anbaugebiet und Qualitätssorgfalt bleiben natürlich gleich.
Firmenporträt: Der Goldmedaillen König - 150 Jahre Saumur Brut Tradition. Gegründet 1851 von Etienne Bouvet, der später Mademoiselle Ladubay ehelichte - daher der Name - kultivieren die Kelter noch heute ihren Saumur Brut in einem imposanten, acht Kilometer langen Kellergewirr (sog. Tuffstein-Keller), das bis zu zwölf Meter unter der Erde liegt. Diese Höhlen waren einst Steinbrüche, die das Baumaterial für die Schlösser lieferten.
Die Firma - seit 1974 im Besitz der Familie Taittinger - behielt bis heute viele der lieb-gewordenen Traditionen und des familiären Charakters des Hauses Bouvet-Ladubay, ohne dabei den Modernisierungszug zu verpassen. Bouvet-Ladubay sucht die perfekte Qualität seiner Produkte, welche 120 Medaillen innerhalb der letzten zwanzig Jahren gewonnen haben. Der wachsende Erfolg hat dieses Haus an die erste Stelle der Exporteure für den Saumur Brut gebracht.
Degustation: Lachsnuancen ("Oeil de Perdrix"), Aromen von roten Früchten (schwarze Johannisbeeren), feine "Mousse", kräftiger Körper.enthält Sulfite
