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Der Nelkenbaum stammt vermutlich von den Molukken und die Früchte sind bereits seit der Antike bekannt.Man findet Gewürznelken in nahezu allen Küchen der Welt und sie werden auch sehr vielseitig eingesetzt. Ob Chutneys, Rotkohl, Glühwein, Wildgerichte usw. immer passen diese hochintensiven "Nägelchen" dazu.
