Highland Green Senchatyp aus dem Himalaya von eben dort FTGFOP1 100g

Artikel-Nr.: 1055 D

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Diese Grünteespezialität aus der Himalayaregion  ist im Geschmack dicht, intensiv und habhaft. Das Blatt ist grob, dunkelgrün, länglich und man sollte diesen Tee nicht länger als 2 Minuten ziehen lassen.

(Anmerkung in eigener Sache: Sicher wissen Sie als Teekenner, aus welcher konkreten Ecke der Tee stammt, auch wenn wir diesen Begriff seit dem November 2016 hier nicht mehr verwenden dürfen: Es ist und bleibt ein Highland Tea aus ebendorther.

Rechtliche Grundlage: Seit dem 11.11.2016 darf der Begriff „Darjeeling“ als geschützte geografische Angabe nur noch für schwarzen (fermentierten) Tee aus dieser Region verwendet werden. Teemischungen, die neben Darjeeling weiteren Tee aus anderen Anbauregionen enthalten, dürfen nicht mehr als „Darjeeling“ bezeichnet werden. Darüber hinaus muss auch weißer und grüner Tee, der zu 100% aus Darjeeling stammt, umbenannt werden, z. B. in „Highland“ oder „Himalaya“ Tee. Dass grüne und weiße Tees, die in Darjeeling (!) geerntet wurden, nun nicht mehr als „Darjeeling“ ausgelobt werden dürfen, stellt die gesamte Teebranche vor große Probleme. Der deutsche und der Europäische Teeverband (THIE) sind bereits tätig geworden und wirken darauf hin, dass der indische Verband entsprechende Beschlüsse fällt. Wir gehen allerdings davon aus, dass die Rechtslage bis auf weiteres bestehen bleibt.

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