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Südamerika-Kaffees

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SÜDAMERIKA

Die Länder Südamerikas produzieren fast die Hälfte des Kaffee-Aufkommens weltweit. Für den Export liefern sie aber meist durchschnittliche Qualitäten, die sich vor allem für Mischungen gut eignen. Nur wenige Sorten lassen sich der Oberklasse zuordnen, allerdings sind in Brasilien vermehrt Bemühungen im Gange, geeignete Qualitäten für den Gourmet-Kaffeemarkt zu produzieren, um die Abhängigkeit von den Weltmarktpreisen zu verringern.

Ein nach solchen Kriterien produzierter Kaffee ist z.B. unser BEST OF BRAZIL. Hier ist schon eine deutliche, prägnante und positive Qualitätsentwicklung zu beobachten.

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